Personīgais šefpavārs Mina Stone piedāvā praktisku, elegantu stilu ar kumosu
Modes ienesšana virtuvē bieži vien ir apgrūtinoša ideja. Jāapsver iespēja nejauši izšļakstīties vai traipu: maldīgs šļakatas var sabojāt nenovērtējamo kleitas dārgakmeni, un kā jūs kādreiz dabūsit šo nepielūdzamo vietu no zīda? Taču personīgā šefpavāre Mina Stouna, iespējams, ir atradusi ideālu recepti, kā apvienot ēdināšanas un modes pasauli vienā plašā porcijā. Kopš lēciena no modes dizaina pasaules (kur viņa izstrādāja gaisīgu un vēsu kleitu kolekciju), Stouna ir izveidojusi bez piepūles stilu, kas var nemanāmi pārvietoties no virtuves uz galda jebkurā no mirdzošajām vakariņām, ko viņa saliek mākslas pasaulei. tādi titāni kā Urs Fišers. Lai gan tagad viņa strādā pilnu slodzi kā Fišera personīgā šefpavāre, Stouna sākotnēji nevēlējās pamest modes pasauli. Ēdienu gatavošana bija vienkārši blakus steiga, lai segtu viņas apģērbu līnijas sakrātos rēķinus. Bet pēc sadarbības ar Fišeru par Mina Stone: Ēdienu gatavošana māksliniekiem , recepšu pavārgrāmata, kuru iedvesmojusi viņas grieķu vecmāmiņa, Stouna tirgoja drēbes katliem un pannām.
Lai gan tagad priekšauti ir priekšauti, Bruklinā dzīvojošā gardēde joprojām piedāvā vieglu šarmu ar savu darba apģērbu — it īpaši tagad, kad viņa ir stāvoklī. Ir jāatrod kaut kas praktisks labo uzkodu pasniegšanai, jo Stouna paļaujas uz krāsainiem kombinezoniem un Čaku Teilorsu, lai viņu pavadītu gatavošanas, recepšu izstrādes un otrās pavārgrāmatas rakstīšanas diena.
Šeit uzņēmēja stāsta, kāpēc pirmā lēdija Mišela Obama ir viņas stila ikona un ēdiena veidotāja virtuvē un ārpus tās.
Ēdienu gatavošanas gēns
“Es teiktu, ka katrs manā mājsaimniecībā pats par sevi bija ļoti radošs cilvēks. Mana māte un tēvs ir radoši literārajā jomā, un abas manas vecmāmiņas, nu, viņas bija mani radošie elki. Mana grieķu vecmāmiņa ir brīnišķīga pavāre, 86 gadu vecumā izdomājusi pati savas receptes, bez apstāšanās pazīmēm. Mana amerikāņu vecmāmiņa bija īsts tēls un vizuālā māksliniece, kurai patika Photoshop, un viņa vienmēr bija savā studijā, fotografējot šīs dīvainās ziedu kompozīcijas, kuras viņa bija veidojusi, un pēc tam viņa veica Photoshop tos, lai tie izskatītos vēl dīvaināki.
Foto: Flora Hanitijo
populāras 90. gadu smaržas
Williams-Sonoma svītrains priekšauts pieaugušajiem, 24 USD, williams-sonoma.com ; J.Crew itāļu kašmira jaka, 248 USD, jcrew.com ; Aesa saules diska auskari, 315 USD, bonadrag.com ; Hatch The Walkabout džemperis, 238 USD, hatchcollection.com Foto: (pulksteņrādītāja virzienā no augšējās kreisās puses) J.Crew atļauja; Pieklājīgi no bonadrag.com; Ar hatchcollection.com atļauju; Pieklājīgi no williams-sonoma.com
Paaugstināts stils un laba ēšana
“Es gāju modes skolā. Pēc absolvēšanas es gribēju pēc iespējas ātrāk izveidot savu līniju. Es sāku savu līniju un vienlaikus sāku gatavot, lai uzturētu sevi. Es gatavoju gatavu ēdienu ģimenei un ievietoju to ledusskapī nedēļu, un man tas ļoti patika. Tas jutās dabiski, meditatīvi. Man patika pieskarties tam, kāds ēdiens man garšo, ko es vēlētos ēst, un tad mēģināt pagatavot to kādam citam. Man šķita, ka ēdiens ir valoda, ko saprata mans prāts; man tas nāk viegli un mierīgi. Man patīk gatavot ēst, jo tā sagādā cilvēkiem tik daudz prieka, kas ir neticami izdevīgi. Es jau daudzus gadus žonglēju ar pārtiku un modi, noliedzot faktu, ka devu priekšroku ēdiena gatavošanai, jo nekad nebiju gatavs ļauties modei. Bet mans “aha” brīdis notika, kad mākslinieks, kuram es gatavoju, Urs Fišers, ieteica mums uzrakstīt pavārgrāmatu. Ar modi es vienmēr vilcinājos augt un apņemties, bet sapratu, ka attiecībā uz ēdienu gatavošanu man nebija tādas pašas vilcināšanās.
Piemērots virtuvei
“Man patīk ideja, ka stils ir praktisks, un dažreiz man ar to jācīnās, lai atrastu kaut ko, kas strādā gan stilīgi, gan praktiski. Šajā ziņā ēdiens noteikti ietekmē un informē to, ko es valkāju. Es ģērbjos divējādi. Pirmais ir ģērbšanās visai dienai, praktisks darba apģērbs, kas var pāriet uz nakts apģērbu, un otrs veids ir vairāk pilnīgs izskats. Tas ir paredzēts tikai iziešanai ārā, un parasti tas attiecas uz lietu ekscentriskāku pusi. Mana darba forma noteikti ir kombinezons ar melniem Čakiem. Esmu atklājis, ka tā ir vispraktiskākā funkcionalitātes un stila kombinācija, kad strādāju. Pirmkārt un galvenokārt, es jūtos kā es pats, kā arī jūtos pilnīgi ērti. Man patīk viengabala apģērbi, tāpēc man nav pārāk daudz jādomā. Man patīk krāsas un man patīk apdrukas, lai gan es varu būt pievaldīts savā dienas apģērbā, jo man nepatīk gatavot un sajaukt savas skaistākās drēbes. Sapulcēs es valkāju to, ko parasti valkāju, un pievienoju lūpu krāsu. Es stingri ticu, ka viens izskats var būt piemērots visām vai lielākajā daļā situāciju, it īpaši Ņujorkā.
Maizīte cepeškrāsnī
“Kopš esmu stāvoklī, mans darba stils mainījās uz kaftāna kleitām un lielizmēra pogām krekliem. Es meklēju grūtnieču drēbes, bet beigās saņēmu ļoti maz, izņemot legingus un daudz parastu apģērbu īpaši lielā. Mana meksikāņu rakstu kleita ar legingiem vai mans Hatch džemperis ar īpaši lielu J.Crew vīriešu jaku ir kļuvušas par galvenajām pozīcijām. Es atklāju, ka vēlākā grūtniecībā nekas nav ērts, ja vien tas nav dabīgs materiāls, tāpēc zeķubikses vai tukšas kājas ir ārā, kā arī legingi zem kleitām vai krekliem. Man patīk lielizmēra kašmira vīriešu jakas. Tam vajadzētu būt gandrīz džemperim. Un, runājot par džemperiem, A Détacher džemperi ir mana rudens un ziemas garderobes sastāvdaļa. Es parasti valkāju vienkāršus melnus legingus. Esmu saņēmusi maternitātes no Asos. Man ir [galda]lu kolekcija, ko es valkāju kā šalles no veikala, kas man patīk Lauku stila stelles .'
Nili Lotan NL krekls, 250, nililotan.com ; Converse Chuck Taylor All Star augstas tops, 55 USD, nike.com ; H&M Mama legingi, 13 USD, hm.com ; Rustic Loom indigo zils kokvilnas tējas dvielis, 28 USD, etsy.com ; Sofijas Buhajas sudraba gredzeni, 560 $, modaoperandi.com Foto: (pulksteņrādītāja virzienā no augšējās kreisās puses) ar nililotan.com atļauju; Ar modaoperandi.com atļauju; Ar H&M; Ar etsy.com atļauju; Ar Nike pieklājību
Ādams Sandlers Pečanga
Kādreiz modes cilvēks, vienmēr modes cilvēks
“Es vairs netaisu drēbes, lai gan vienmēr esmu ideju pilna. Tomēr es valkāju dažas garas kreklkleitas, kuras krāsoju un darināju jau sen. Viņiem ir īsta vidukļa līnija, kas ir lieliski piemērota priekšauta piesiešanai. Man ir arī liela senlaicīga Missoni gabalu kolekcija, ko esmu savācis gadu gaitā. Man ir lieliski jakas un viens kombinezons. Es noteikti tos nodošu savai pameitai Sofijai — ja vien mans mazais zēns nenokļūs Missoni, un tādā gadījumā viņi varēs tos dalīties!
Virtuves instrumenti un dārgakmeņi
“Es nēsāju Aesa rotaslietas cauri un cauri. Es vienmēr nēsāju gredzenu uz katra pirksta, kad izeju ārā, un man nav jāgatavo, bet, ja gatavoju ēst, man patīk Aesa zelta saules diska auskari, tāpēc manas rokas var pilnībā sagatavot un mazgāt. Vienkāršā melnā ādas Baggu totē ir mans telefons un parasti dažas saplīsušas pildspalvas. Man ir praktiska priekšauta spēle. Man patīk audekla Williams-Sonoma priekšauti ar kabatām. Man patīk tās salocīt uz pusēm un sasiet ap vidukli, lai krūtis būtu brīvas.
Virtuve uz riteņiem
“Darba nolūkos ceļoju diezgan bieži, un to ierobežoju tik minimāli, ka reizēm tā ir bijusi problēma. Man patīk ekstrēmi pamata ceļojumi. Tikai rokas bagāža, neatkarīgi no tā, kurp dodaties un uz cik ilgu laiku. Man arī patīk izskatīties un justies jauki lidojot. Tas palīdz man atvairīt pilnīgi pretīgo sajūtu, kas jums ir pēc ilga, ilga lidmašīnas brauciena. Tajā pašā laikā, tāpat kā tad, kad es gatavoju, tam ir jābūt praktiski. Man patīk kedas, kuras varu viegli uzvilkt vai novilkt ar skaļi apdrukātām biksēm, vienkāršu kreklu un jaciņu. Es domāju, ka jaka ir risinājums daudzām lietām, īpaši, ja ir temperatūras svārstības. Pagājušajā gadā es ceļoju uz Grieķiju un pirms tam uz Mehiko. Mehiko es nekad nebūtu domājis, ka kombinezons, ko es nopirku šajā ceļojumā, būtu mani pavadījis visu manu grūtniecību. Tas izskatās lieliski no trešā līdz devītajam mēnesim! Grieķijā viņiem ir šīs lieliskās kokvilnas lielās pogas, no kurām es nopirku divas un kuras arī valkāju visas grūtniecības laikā.
Foto: Flora Hanitijo
Missoni Mare tamborēts kaftāns ar bārkstīm, 1180 USD, net-a-porter.com ; Noppies Cara bezšuvju grūtnieču legingi, 35 USD, nordstrom.com ; Atvienot Kieran džemperi, USD 515, thedreslyn.com ; BareMinerals Gen Nude starojoša lūpu krāsa, 20 USD, sephora.com Baggu pamata tote, 180 USD, baggu.com Fotoattēls: (pulksteņrādītāja virzienā no augšas kreisās puses) Net-a-porter.com atļauja; Ar thedreslyn.com pieklājību; Ar Sephora pieklājību; Ar nordstrom.com atļauju; Pieklājīgi no baggu.com